Conseils d’utilisation et FAQ – Nos moules en sauce

FAQ

Q.: COMMENT PRÉPARER LES MOULES SOGEL?

R.: LES MOULES SOGEL SONT EMBALLÉES ET PASTEURISÉES SOUS-VIDE. TOUTES LES INSTRUCTIONS SONT CLAIREMENT INSCRITES SUR NOTRE BOITE. CEPENDANT, VOICI DEUX MOYENS FACILES DE RÉCHAUFFER LE PRODUIT.

CUISSON DANS LE SAC :

  1. RETIRER LE SAC SOUS VIDE DE LA BOITE – NE PAS PERFORER LE SAC
  2. METTRE LE SAC DANS UNE CASSEROLE CONTENANT DE L’EAU BOUILLANTE PENDANT 4 À 5 MINUTES, RETIRER LE SAC AVEC PRUDENCE ET ATTENDEZ 1 MINUTE.
  3. OUVREZ ET SERVEZ

AU MICRO-ONDES :

  1. RETIRER LE SAC SOUS VIDE DE LA BOITE
  2. FAIRE 2 OU 3 ENCOCHES DANS LA PARTIE SUPÉRIEURE DU SAC, METTRE LE SAC DANS UN CONTENANT POUR MICRO-ONDE AVEC LES OUVERTURES VERS LE HAUT. RÉCHAUFFER PENDANT 3 À 4 MINUTES.
  3. RETIRER LE CONTENANT DU MICRO-ONDE, LAISSEZ LE SAC REPOSER 1 MINUTE. OUVREZ ET SERVEZ !

DANS LES DEUX CAS, SOYEZ PRUDENTS QUAND VOUS OUVREZ LE SAC: LES MOULES, LE LIQUIDE ET LA VAPEUR SONT TRÈS CHAUDS ET PEUVENT CAUSER DES BRULURES.

Q : PUIS-JE CONGELER LES MOULES SOGEL?

R. : OUI, NOS MOULES SOGEL PEUVENT ÊTRE CONGELÉES DIRECTEMENT DANS LE SAC PUISQUE CE PRODUIT N’A JAMAIS ÉTÉ CONGELÉ. SI VOUS CONGELEZ LES MOULES SOGEL, NOUS VOUS RECOMMANDONS DE LES DÉCONGELER DANS LE RÉFRIGÉRATEUR TOUTE LA NUIT AVANT DE LES CONSOMMER. CONSOMMER DANS LES 24-48H APRÈS DÉCONGÉLATION. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELÉ.

Q. : QUELLE EST LA QUANTITÉ RECOMMANDÉE PAR PERSONNE POUR UN PLAT PRINCIPAL ? ET POUR UNE ENTRÉE ?

R. : POUR UN PLAT PRINCIPAL, NOUS RECOMMANDONS 1 SAC ENTIER (1LB) DE NOS DÉLICIEUSES MOULES SOGEL. POUR UNE ENTRÉE, LE SAC DE 1 LB PEUT ÊTRE PARTAGÉ ENTRE 2 OU 3 PERSONNES. MAIS NOUS VOUS METTONS EN GARDE: VOUS ALLEZ ADORER NOS MOULES SOGEL ALORS PRÉVOYEZ UN DEUXIÈME SAC ET SOYEZ PRÊT À L’OUVRIR RAPIDEMENT.

Q. : QUAND J'AI SORTI LE SAC DE LA BOITE, IL ÉTAIT GONFLÉ. QUE DOIS-JE FAIRE ?

R. : CELA SIGNIFIE GÉNÉRALEMENT QU’IL Y A EU UN PROBLÈME LE LONG DE LA CHAÎNE DU FROID. COMME TOUT PRODUIT DE LA MER, SI VOUS AVEZ DES RAISONS DE PENSER QUE LE PRODUIT N’EST PAS DE LA MEILLEURE FRAICHEUR OU QUALITÉ, S’IL VOUS PLAIT NE CONSOMMER PAS LES MOULES. CONTACTEZ-NOUS AVEC LES INFORMATIONS SUR LE PRODUIT. CELA NOUS AIDERA À MAINTENIR LES MEILLEURS STANDARDS DE QUALITÉ POUR LA GRANDE SATISFACTION DE TOUS NOS CLIENTS.

Q. : PUIS-JE RAJOUTER DES INGRÉDIENTS DANS VOTRE RECETTE ?

R. : BIEN SÛR ! CERTAINS DE NOS CLIENTS NOUS ONT SUGGÉRÉS DES RECETTES INCROYABLES AVEC NOS MOULES SOGEL. PAR EXEMPLE, AVEC LA SAUCE AU BEURRE À L’AIL, RAJOUTEZ JUSTE UNE CUILLÈRE À CAFÉ DE PERNOD OU RICARD APRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ LES MOULES, ET MÉLANGEZ ! OU BIEN VOUS POUVEZ ÉGALEMENT RAJOUTER UN PEU DE VIN BLANC DÉLICIEUX ! SI VOUS AVEZ UNE PRÉPARATION QUE VOUS ADOREZ, N’HÉSITEZ PAS À NOUS L’ENVOYER PAR EMAIL, NOUS SERONS HEUREUX DE VOUS LIRE.

Q. : APRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ LE SAC, IL Y A 2-3 MOULES NE SONT PAS OUVERTES. PUIS-JE QUAND MÊME LES MANGER ?

R. : SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR LA BOITE, SI APRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ LES MOULES, UNE OU DEUX MOULES SONT TOUJOURS FERMÉES, ENLEVEZ-LES DU PLAT ET REGALEZ-VOUS AVEC LE RESTE .

Q. : POUVEZ-VOUS ME DONNER DES IDÉES D’ACCOMPAGNEMENT AVEC LES MOULES SOGEL ?

R. : CHEZ SOGELCO INTERNATIONAL, NOUS ADORONS ESSAYER DE NOUVELLES RECETTES ET DE NOUVELLES ALLIANCES DE METS AVEC NOS MOULES SOGEL. VOUS POUVEZ ESSAYER LE TRADITIONNEL BOL DE MOULES SOGEL AU BEURRE À L’AIL AVEC DES FRITES FAITES MAISON OU SI VOUS PRÉFÉREZ UN ACCOMPAGNEMENT PLUS DIÉTÉTIQUE, UNE SALADE CAESAR PEUT REMPLACER LES FRITES. AVEC LES MOULES SOGEL À LA SAUCE MARINARA, VOUS POUVEZ MÉLANGER LA SAUCE MARINARA À 200G DE SPAGHETTIS ET PLACEZ LES MOULES AU-DESSUS DES PÂTES. PARTAGEZ CETTE ENTRÉE AVEC VOS AMIS, ILS EN SERONT TOUS ÉPATÉS ! NOUS SOMMES TOUJOURS HEUREUX ET FIER DE LIRE VOS COMMENTAIRES SUR NOS PRODUITS ET LEURS QUALITÉS EXCEPTIONNELLES. N’HÉSITEZ PAS À NOUS ENVOYER UN EMAIL ET PARTAGEZ AVEC NOUS VOTRE EXPÉRIENCE AVEC LES MOULES SOGEL.

QUELQUES COMMENTAIRES D’ADORATEURS DES MOULES SOGEL

« Bonjour ! … il y a quelques heures j’ai acheté vos moules sogel au beurre à l’ail. Je suis rentré a la maison et j’ai réchauffé le paquet … 6 min plus tard je me suis délecté de moules de la meilleur qualité et d’une exceptionnelle fraicheur comme j’en ai jamais eu. »– BARRY, NY, USA

«Juste un mot pour vous dire que ma femme et moi avons goutés vos moules Sogel hier soir (acheté chez sam’s club) …. Fantastique…. Tendre, un goût merveilleux et une sauce extraordinaire!!! Cela valait bien le temps d’écrire un email. Continuez comme ça ! » – BARRY, DC, CANADA

«Vos moules Sogel sont absolument exceptionnelles…. Toute la famille les adore …. Malheureusement, il semblerait que nous ne soyons pas les seuls, en effet tout les magasins Costco dans nos environs n’en ont plus en stock… » – MITCH, DC, USA

«Je vous écris pour vous dire que vos moules cuites fraiches sont fabuleuses! J’ai acheté 2 boites pour les fêtes de fin d’année en pensant qu’il y a en aurait plus qu’assez. Erreur. Elles étaient tellement bonnes et succulentes que j’ai mangé à moi tout seul un paquet entier. Egoïste ? Oui. La sauce au beurre à l’ail est exceptionnelle; saucer avec une bonne baguette c’est bon à en mourir ! » – GARY. IL, USA

Contactez-nous. Nous serons ravis de vous informer.

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